Dom Perignon 2008

179,00

Brillante e complesso, il bouquet aromatico si apre su una delicatezza di note floreali, acidulate di agrumi e di frutti a nocciolo, mentre le note di anice e di menta vengono ad apportare una bella freschezza. Il secondo naso sottolinea la finezza delle note speziate e boisé, di torrefazione.

Al palato, Dom Pérignong  rivela una coerenza perfetta tra la sua espressione aromatica e la personalità in bocca. Preciso, epurato e tonico, dispiega la sua calorosa generosità, dove il frutto domina, esaltato da una viva acidità. Sapido, il finale si estende all’infinito su note affumicate.

Uno champagne d’eccezione che si rivelerà negli abbinamenti cibo-vino più audaci, valorizzando la sua personalità ricca di contrasti

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Info

Tipologia: Champagne e Spumante

Brut 2008 astuccio
Annata: 2008
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12.5%
Formato: 75 cl
Tipologia: Champagne e Spumante
Momento per degustarlo: Occasioni speciali

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

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