Lagrein Riserva Praepositus Alto Adige DOC 2016 – Abbazia di Novacella

23,00

Il Lagrein è un vitigno autoctono diffuso in tutta la Val d’Adige: qui i vigneti beneficiano di un clima ventilato e caratterizzato da marcate escursioni termiche, ideale per la conservazione aromatica delle uve coltivate.
Il Lagrein Riserva della linea di eccellenza Praepositus di Abbazia di Novacella ha un colore rosso rubino intenso, un profumato bouquet di frutti di bosco, bacche di ginepro, cioccolato fondente e liquirizia. Al palato si apprezzano tannini morbidi e una struttura importante, mentre permane a lungo un retrogusto delicatamente speziato.

Categoria:
Info
Regione: Trentino Alto Adige
Formato:  0,75 cl
Anno 2016
Gradazione: 13,50%
Temperatura di Servizio: 16 / 18 gradi
Tempo di Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 20 gg. Fermentazione malolattica e maturazione in barrique per circa 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 9 mesi.
Uvaggio: 100% LagreinAbbinamento: Arrosti, Selvaggina, Secondi di carne anche alla brace, Brasati

Indicazioni sulla consegna
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