Lagrein Riserva Praepositus Alto Adige DOC 2017 – Abbazia di Novacella

Name: Lagrein Riserva Praepositus Alto Adige DOC 2017 – Abbazia di Novacella
SKU: 2548
Price: 24.00 EUR
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€24,00

Il Lagrein è un vitigno autoctono diffuso in tutta la Val d’Adige: qui i vigneti beneficiano di un clima ventilato e caratterizzato da marcate escursioni termiche, ideale per la conservazione aromatica delle uve coltivate.
Il Lagrein Riserva della linea di eccellenza Praepositus di Abbazia di Novacella ha un colore rosso rubino intenso, un profumato bouquet di frutti di bosco, bacche di ginepro, cioccolato fondente e liquirizia. Al palato si apprezzano tannini morbidi e una struttura importante, mentre permane a lungo un retrogusto delicatamente speziato.

Categoria: cantina

Info
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Info

Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 cl
Anno. 2017
Gradazione: 13,50%
Temperatura di Servizio: 16 / 8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 20 gg. Fermentazione malolattica e maturazione in barrique per circa 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 9 mesi.
Uvaggio: 100% Lagrein

Abbinamento: Arrosti, Selvaggina, Carne alla brace, Brasato, Filetto al pepe verde.

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