Denominazione: Franciacorta
Dosaggio: Brut
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Vitigno: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Affinamento: 18 mesi sui lieviti
Formato: 0,75 L
Aromi: Frutta a polpa bianca
Grado alcolico: 12 %
Temperatura: 10/12 ℃
Mosnel – Brut
€18,00
Lo Spumante Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 18 mesi prima di essere imbottigliato.
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