Pancetta Riserva Fam. Cornolti

10,50

Pancetta secondo la ricetta tipica bergamasca della Famiglia Cornolti

La pancetta Riserva Famiglia Cornolti è prodotta soltanto con carni suine fresche senza cotenna, dopo la speziatura, viene arrotolato e legato manualmente, creando quell’alternanza magro-grasso, tipica della pancetta.

Il gusto dolce e la morbidezza di questo salume derivano dalle condizioni ambientali della zona di produzione, caratterizzata da vegetazione boschiva e vallate dal clima abbastanza temperato che consentono una stagionatura lenta e graduale.

Ottima affettata come antipasto, consumato fresco con del pane, sia per la preparazione di sughi e condimento per pasta, polenta e intingoli da abbinare alle carni.

 

Categoria:
Info
  • Prodotto nostrano bergamasco di qualità superiore
  • Confezione sotto vuoto
  • Spedizione a temperatura controllata
  • Senza aggiunta di polifosfati, senza glutine, senza caseinato

Pezzo da 500 grammi circa

Indicazioni sulla consegna
Il prodotto viene confezionato Cornolti al momento dell’ordine e successivamente consegnato o ritirato da uno dei nostri referenti alla consegna che lo porterà presso il tuo indirizzo. I nostri partner sono addetti specializzati nelle consegne a domicilio dotati anche di furgoni refrigerati quando serve. Questo consente a Cornolti di consegnare il prodotto in condizioni perfette.