Veuve Clicquot La Grande Dame 2008

139,00

Questa Cuvée è così chiamata in omaggio a colei che ai suoi tempi ha saputo dare una brillantezza e un impatto internazionale al suo champagne. È un vino prodotto da 8 terroir classificati esclusivamente Grand Cru: Ambonnay, Ay, Bouzy, Verzy, Verzenay in Pinot Noir Le Mesnil-sur-Oger per Chardonnay. La proporzione di Pinot nero è del 92% e dell’8% per lo Chardonnay. L’abito è d’oro con una notevole lucentezza; l naso: bella presenza di frutti rossi freschi e fiori bianchi in perfetta armonia. Come il naso, le sensazioni in bocca sono molto equilibrate tra frutti rossi freschi e agrumi.

Potenziale di invecchiamento fino al 2025.

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Info

Formato: 0,75L
Grado alcolico: 12,5°
Appellation: Champagne Grand Cru
Millesime: 2008
Cepages: 92% Pinot Noir – 8% Chardonnay
Classification: Grand Cru
Dosage: Brut (6 à 12 g/L)

Abbinamento cibo / vino: come aperitivo con salmone affumicato o foie gras d’anatra o d’oca. Perfetto con il pesce come il luccio al burro bianco o la trota e il pesce di mare come il rombo o il branzino.

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