Pasta Fresca fatta come una volta
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Una storia di famiglia
Quella della famiglia Cornolti è una realtà davvero unica nel panorama della gastronomia bergamasca.
Una storia di famiglia. Fatta di sacrificio, lavoro, passione e soddisfazioni. Oltre che di sapori.
Una storia di famiglia. Fatta di sacrificio, lavoro, passione e soddisfazioni. Oltre che di sapori.
Le eccellenze della tradizione dal 1938
Le referenze stagionali
Cornolti: l’eccellenza della Pasta Fresca “su misura”
Prodotto fresco o abbattuto. In base all’esigenza del cliente, ogni tortello e pasta lunga del laboratorio sartoriale Cornolti, è realizzato “su misura”, per forma, ripieno e tipologia di
farina (00, BIO, Integrale, VEG).
![casoncello](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/casoncello.webp)
Casoncelli
Peso: 12g
Dimensioni: 5 x 2,5
Composizione: Pasta e Ripieno a base di carne
![minicasoncelli](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/minicasoncelli.webp)
Mini Casoncelli
Peso: 2g
Dimensioni: 2 x 1
Composizione: Ripieno a base di carne
![scarpinocc](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/scarpinocc.webp)
Scarpinocc
Peso: 12g
Dimensioni: 5 x 2,5
Composizione: Pasta e Ripieno a base di grana
![mezzelunepng](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/mezzelunepng.webp)
Mezzaluna ricotta e spinaci
Peso: 12g
Dimensioni: 5,5 x 3,5
Composizione: Ricotta e Spinaci
![quadrotti-caprino-e-basilico](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/quadrotti-caprino-e-basilico.webp)
Quadrotti caprino e basilico
Peso: 12g
Dimensioni: 5 x 5
Composizione: Caprino di latte vaccino e Basilico
![tondi-alla-zucca](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/tondi-alla-zucca.webp)
Tondi alla zucca
Peso: 16g
Dimensioni: 5,5 x 4,5
Composizione: Zucca Mantovana e...
![anolini-di-parma](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/anolini-di-parma.webp)
Anolini di Parma
Peso: 1,8g
Dimensioni: 2,3 x 2,5
Composizione: Brasato magro di manzo
![plin](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/plin.webp)
Plin
Peso: 1,8g
Dimensioni: 2 x 1
Composizione: Ripieno a base di carne
![tagliatelle](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/tagliatelle.webp)
Tagliatelle
Peso: 6g
Dimensioni: 30 x 0,7
Composizione: Farina di Grano tenero
![pappardelle](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/pappardelle.webp)
Pappardelle
Peso: 14g
Dimensioni: 30 x 2
Composizione: Farina di Grano tenero
![tagliolini](https://cornolti.com/wp-content/uploads/2023/08/tagliolini.webp)
Tagliolini
Peso: 2g
Dimensioni: 30 × 0,2
Composizione: Farina di grano tenero