Tutto il buono della tradizione Il vino per ogni occasione Pasta fresca fatta come una volta L'aperitivo? Gustalo a casa quando vuoi

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dal 1 Dicembre 2022

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LE ECCELLENZE DELLA TRADIZIONE DAL 1938

IL GUSTO SENZA TEMPO DELLA PASTA FRESCA

Casoncelli

Preparati con pasta fresca e ripieno di carne, i casoncelli sono senza dubbio il piatto tradizionale bergamasco più conosciuto e apprezzato

Scarpinocc

Gli Scarpinocc si differenziano dai classici casoncelli sia nel condimento, costituito da burro e da formaggio in abbondanza, sia nel ripieno, rigorosamente di magro

Pasta Fresca

In base all’esigenza del cliente, ogni tortello e pasta lunga del laboratorio sartoriale Cornolti, è realizzato “su misura”, per forma, ripieno e tipologia di farina (00, BIO, Integrale, VEG).

Le referenze stagionali

Cornolti: l'eccellenza della Pasta Fresca ``su misura``

Prodotto fresco o abbattuto. In base all’esigenza del cliente, ogni tortello e pasta lunga del laboratorio sartoriale Cornolti, è realizzato “su misura”, per forma, ripieno e tipologia di farina (00, BIO, Integrale, VEG).
Gli appuntamenti esclusivi

Gli Eventi

Casoncelli

Preparati con pasta fresca e ripieno di carne, i casoncelli sono senza dubbio il piatto tradizionale bergamasco più conosciuto e apprezzato

Scarpinocc

Gli Scarpinocc si differenziano dai classici casoncelli sia nel condimento, costituito da burro e da formaggio in abbondanza, sia nel ripieno, rigorosamente di magro

Pasta Fresca

Pasta sempre fresca, utiliziamo solo gli ingredienti migliori. Ingredienti genuini.Potete trovare gnocchi,tagliatelle e ravioli.E molto altro

Salumi

La grande tradizione della salumeria italiana.  Salumi realizzati con carni di primissima scelta.  Fatti invecchiare nelle nostre cantine

Formaggi

Formaggi della tradizione contadina. Stagionati e non. Potete trovare dal Pecorino allo strachitunt. Per ogni palato

Piatti Pronti

Potete trovare una vasta gamma di piatti pronti, sempre usando i nostri prodotti freschi.Lasagne, cannelloni, coda alla vaccinara ed altre delizie

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