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Dom Perignon 2010

Categoria: ,

Brillante e complesso, il bouquet aromatico si apre su una delicatezza di note floreali, acidulate di agrumi e di frutti a nocciolo, mentre le note di anice e di menta vengono ad apportare una bella freschezza. Il secondo naso sottolinea la finezza delle note speziate e boisé, di torrefazione.

Al palato, Dom Pérignong rivela una coerenza perfetta tra la sua espressione aromatica e la personalità in bocca. Preciso, epurato e tonico, dispiega la sua calorosa generosità, dove il frutto domina, esaltato da una viva acidità. Sapido, il finale si estende all’infinito su note affumicate.

Uno champagne d’eccezione che si rivelerà negli abbinamenti cibo-vino più audaci, valorizzando la sua personalità ricca di contrasti

Tipologia: Champagne e Spumante

Brut 2010 astuccio

Annata: 2010

Denominazione: Champagne AOC

Alcol: 12.5%

Formato: 75 cl

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Consumo ideale: 2021/2053

Tipologia: Champagne e Spumante

Momento per degustarlo: Occasioni speciali

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

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