Etna Rosso “Passorosso” è un Nerello Mascalese che racconta la bellezza e la ricchezza del terroir dell’Etna. Il corredo aromatico è elegante e variegato, in cui spuntano gradevoli note fruttate e speziate. La progressione al palato è di grande finezza e morbidezza, con un corpo caldo e strutturato, di perfetto abbinamento con secondi piatti locali a base di carne.
Vitigni: Nerello Mascalese 95%, nerello cappuccio 5%
Regione: Sicilia
Gradazione: 14.5%
Formato Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Vigneti: Nelle contrade Arcuria, Malpasso, Favazza, Guardiola e Feudo di mezzo, su vigne di 70-100 anni, a un’altitudine di 500-1100 m. slm.
Affinamento: 18 mesi in botti grandi di rovere
Abbinamento: bicchiere quotidiano
