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Le Corne – Forte Terra Rosso

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Colore rosso rubino brillante, con profumo intenso, etereo, con particolari note fruttate di amarena, frutti di bosco e spezie. Il sapore è asciutto, equilibrato, ottima persistenza gusto-olfattiva, morbido.

Denominazione: Valcalepio rosso DOC
Vitigni: 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
 
Vinificazione: Fermentazione separata delle uve merlot e cabernet sauvignon a temperatura controllata e successivo taglio a freddo.
 
Affinamento: Almeno un anno in tini di legno, tonneaux e barrique e di rovere.
 
Abbinamenti: Si abbina con carni rosse, cacciagione anche di piuma. Ottimo con formaggi a media stagionatura.

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