Il Franciacorta Pas Dosé del Mosnel è uno spumante dal profilo asciutto, sapido e rigoroso, affinato sui lieviti per 30 mesi e punto di riferimento della categoria dei non dosati. Sentori di frutta secca, agrumi e crosta di pane anima un sorso compatto, fresco e piacevole.
Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30% e Pinot Nero 10%
Regione: Lombardia
Gradazione: 12.5%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (70%) e parte in botti di rovere di piccole dimensioni (30%).
Spumante prodotto secondo il Metodo Classico o Champenoise, con rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva: Vignaioli Indipendenti
